
Hotline tư vấn
0985 784 555
Kho lạnh bảo quản trái cây cần đảm bảo các yếu tố như sau:
Nhiệt độ đảm bảo trong khoảng thời gian từ 2℃ đến 8℃
Độ ẩm đạt được từ :90% đến 95%.
*** Bảng thống kê nhiệt độ và độ ẩm bảo quản trái cây tươi.
Sản phẩm |
Nhiệt độ bảo quản (°C) |
Độ ẩm kho lạnh (%) |
Thời gian bảo quản |
Táo |
-1 – 4 |
90 – 95 |
1 – 12 tháng |
Lê |
-1.5 – -0.5 |
90 – 95 |
2 – 7 tháng |
Bơ |
4 – 7 |
90 – 95 |
1 – 2 tháng |
Chuối |
13 – 14 |
90 – 95 |
1 – 4 tuần |
Hồng xiêm |
13 – 14 |
85 – 90 |
2 – 3 tuần |
Mít |
13 – 14 |
85 – 90 |
2 – 6 tuần |
Na |
5 – 7 |
85 – 90 |
4 – 6 tuần |
Nho mỹ |
-0.5 – 0 |
85 |
2 – 8 tuần |
Ổi |
5 – 10 |
90 |
2 – 3 tuần |
Kiwi |
0 |
90 – 95 |
3 – 5 tháng |
Bòn bon |
11 – 14 |
85 – 90 |
2 tuần |
Nhãn |
1.5 |
90 – 95 |
3 – 5 tuần |
Vải |
1.5 |
90 – 95 |
3 – 5 tuần |
Xoài |
13 |
85 – 90 |
2 – 3 tuần |
Măng cụt |
13 |
85 – 90 |
2 – 4 tuần |
Dưa hấu |
10 – 15 |
90 |
2 – 3 tuần |
Dưa gang |
10 |
90 – 95 |
3 tuần |
Đu đủ |
11 – 14 |
85 – 90 |
1 – 3 tuần |
Đào |
-0.5 – 0 |
90 – 95 |
2 – 4 tuần |
Mận |
-0.5 – 0 |
90 – 95 |
2 – 5 tuần |
Bưởi |
7 – 9 |
85 – 90 |
3 tháng |
Lựu |
5 |
85 – 90 |
2 – 3 tháng |
Chôm chôm |
12 |
90 – 95 |
1 – 3 tuần |
Vú sữa |
7 |
85 – 90 |
4 tuần |
Dâu tây |
0 |
90 – 95 |
5 – 7 ngày |
Dứa |
7 – 13 |
85 – 90 |
6 tháng |
Quýt |
4 |
85 – 90 |
6 tháng |
Thanh long |
5 |
90 |
3 – 6 tuần |